श्रीनगर। हिन्दू धर्म में गाय को मां का दर्ज दिया गया है, लेकिन राज्य में गाय का पालन पोषण ठीक से नहीं हो रहा है, जिसे सुधारने के लिए उत्तराखंड सरकार अब विभिन्न स्तर पर पहल कर रही है। स्वतंत्र प्रभार राज्य मंत्री धन सिंह रावत ने बताया कि राज्य सरकार अब गायों को गद्दे उपलब्ध करवाएगी, जिससे उनका रहना आसान होगा, अगर गाय को रहने व चारे की ठीक व्यवस्था होगी तो दुग्ध उत्पादन भी बढ़ेगा। उन्होंने कहा कि दुनिया में डेनमार्क सबसे अधिक दुग्ध उत्पादन वाला देश है, वहां गायों को गद्दों में रखा जाता है, वहां की तर्ज पर अब राज्य की गायों को गद्दे उपलब्ध करवाए जाएंगे। यहां गढ़वाल विवि के सीनेट हॉल में उत्तराखंड दुग्ध विभाग की ओर से आयोजित दुग्ध जागरूकता सप्ताह के समापन अवसर पर पहुंचे डा. धन सिंह रावत ने कहा कि बाजार में मिलावटी दूध बड़ी मात्रा में आ रहा है। इसे रोकने के लिए राज्य सरकार स्वास्य विभाग के साथ मिलकर अभियान चलाएगी। वहीं उत्तराखंड दुग्ध विकास विभाग की तरफ से एक लाख लैक्टोमीटर बांटे जा रहे हैं। उन्होंने कहा कि एक गाय के लिए 52 हजार का प्रोजेक्ट तैयार किया गया है। अगले वर्ष तक दस लाख लीटर दूध की क्रय की क्षमता की जाए जाएगी। उन्होंने कहा कि सरकारी दूध के अलावा अन्य जो भी दुग्ध उत्पादन बाजार में हैं, वह सब मिलावटी है। बताया कि मां क दूध के बाद आंचल दूध ही सबसे शुद्ध दूध है।